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봉화산사 홍도라지청에 대해 안내해 드립니다. 나누고 함께하면 행복합니다. 도시인에게는 건강한 먹거리를 산골 아이들에게는 희망을 선물하고자 합니다. 여러분도 함께 하실 수 있습니다. 맑고 향기로운 행복나눔 이야기
봉화산사 홍도라지청 - 4년 이상된 약도라지를 홍삼제조방법으로 만든 농축발효식품, 산사의 전통을 지켜온 그대로의 맛, 자연이 키우고, 스님들이 정성을 더해 만든 농축 발효식품, 홍도라지 농축 발효액으로 만든 떠먹는 조청 입니다.
판매사이트 안내 : bonghwasansa.co.kr
봉화산사 홍도라지조청은 도라지를 홍삼 제조 방법으로 만든 농축발효 식품입니다. 약도라지를 홍도라지로 농축 발효하여 도라지의 사포닌이 증가하였으며 도라지의 아린맛이 거의 나지 않습니다. 가마솥에서 48시간 이상 농축하고 인공향을 첨가하지 않아 도라지 향이 많이 나지 않습니다. 어린아이들도 거부감 없이 잘 먹을 수 있도록 봉화산사 비버으로 만들었습니다.
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